1. 올레산은 180도 이상 고열로 가열시 트랜스화 되어 엘라이드산으로 변하여 건강에 좋지 않다는데 이 제품의 발연점은 200도가 넘는데 그렇게 가열해도 올레산이 트랜스화 안 되나요?

2. 자연적인 해바라기씨는 리놀렌산이 높은데 하이올레익 해바라기씨는 올레산이 높게 계량된 품종이란 건데 그럼 gmo란 말인가요? 아니면 육종인가요

궁금해서 문의드립니다.